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lunes, 19 de mayo de 2008

Pastel de Atún

Esta receta, Pastel de Atún, la he hecho despues de ver lo bien que le ha quedado a Vanessa de Tenerife, que lo hizo el otro día. Es un plato que seguro que repetire ahora que se acerca el buen tiempo, porque es muy rápido de hacer y gusta mucho.

Ingredientes:
-3 huevos
-8 palitos de cangrejos de los largos
-3 latas de atun en escabeche (las pequeñas)
-3 cucharadas de mayonesa
-3 cucharadas de tomate frito (yo he puesto del estilo mediterraneo)

Preparación:

-Poner los huevos dentro del vaso de la thermomix

-Descongelar los palitos de cangrejo
-Introducirlos en el vaso de la thermomix, cortads en 3 trozos cada uno
-Abrir 3 latas de atún en escabeche, y escurrirlas
-Echar dentro del vaso el atún escurrido
-Echar las 3 cucharadas de mayonesa
-La mayonesa que he echado yo, es Ligeresa

-y las 3 cucharadas de tomate frito
-de modo que, ya están todos los ingredientes
-Programamos 15 segundos a velocidad 5
-Preparamos un molde de silicona
-echamos dentro la pasta

-la extendemos con una cuchara
-lo metemos dentro del microondas, y lo tape con el plastico de tapar los platos, pero no hace falta ya que no salpica
-ponemos 8 minutos a potencia máxima
-Lo sacamos y lo dejamos enfriar. Se podrá ver que cuand este frio se separa de las paredes. Luego lo meti en la nevera, tapado con papel de aluminio, hasta que lo tuve que sacar para comer.
Consejos:
-Le va muy bien, un poco de mayonesa para acompañar.

- Se parece a algun pastel de cabracho que he tomado alguna vez.

2 comentarios:

OLGUIS dijo...

que pastel de atun tan rico.
Con tu permiso la copio.
Saludos
olguis.

Anónimo dijo...

guaoooo!!! y mas guaoooo!!! FELICIDADES estuve viendo varias paginas de recetas en toda la mañana del dia de hoy y eres la primera si no es que la unica que enseña las recetas paso a paso con fotografias la verdad si que da trabajo y ese trabajo es para facilitarnos a nosotros la realizacion de la receta, muchas muchas gracias por tener esta super idea en tu pagina FELICIDADES OTRA VEZ,Y QUE SIGAS TENIENDO MUCHAS VISITAS MAS ¡¡ me super encanto tu blog!! y ahorita veo la manera de suscribirme.