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viernes, 28 de marzo de 2008

¿Quien quiere tortilla de patatas?

Esta tortilla esta hecha la primera parte en el microondas, tal y como me ha enseñado mi madre a hacerla.

¿A qué tiene buena pinta?



Ingredientes:

-4 o 5 patatas medianas.

-1 cebolla.

-4 huevos.

-Aceite y sal.


Preparación:

-Pelar las patatas y cortarlas a rodajitas con el mismo pelapatatas.

-Ir poniendo en un recipiente que se pueda meter en el microondas.



-Cortar la cebolla y ponerlo encima de las patatas cortadas.



-Echar sal y aceite.

-Tapar y meter en el microondas durante 16 minutos a maxima potencia.

-Mientras tanto batir los 4 huevos.



-Poner en una sarten, un poco de aceite.


-Una vez pasados los 16 minutos, sacarlo del microndas y con una cuchara de madera, ir clavandola en las patatas para que queden bien mezcladas y a trozos pequeños.


-Echar el huevo batido encima de las patatas.


-Con la misma cuchara de madera, mezclarlo todo bien.

-Echar las patatas en la sarten con el aceite un poco caliente.


-Cuando haya pasado un rato, darle la vuelta a la tortilla.


-Dejar otro ratillo


-Sacarla de la sarten y ponerla en un plato

2 comentarios:

Pepi (Islacris) dijo...

Estupendo paso a paso, nunca la he probado así, pero lo voy a probar, muy rápida y muy limpio.
>Un beso

Teresa Muñoz Presentadora oficial Thermomix dijo...

Vaya tortillón, Rosa. Así nadie se puede resistir. Me encantan tus paso a paso. Te voy a enlazar en mi blog.
Besos
Teresa